Seit drei Jahren steht Frank Himmer an der Spitze eines fünfköpfigen Teams, welches an fast sieben Tagen in der Woche alles daran setzt, die Gäste zufrieden zustellen. Frank Himmer lebt Rugby. Schon sein ganzen Leben lang. Alles, was er bisher im Rugby getan hat, kann Frank Himmer auf der Riepenburg eins zu eins umsetzen. So sind in den vergangenen Jahren die Buchungen, aufgrund des vorhandenen Programmbestandteils RUGBY, gestiegen, Unterschrieben Rugbybälle auf der Fensterbank. Das mit Autogrammen übersäte Trikot der deutschen Nationalmannschaft ( auch sie war schon hier ) an der Wand. Neben Rugby wird auf den Riepenburg auch gebastelt, Nacht- und Waldführungen gemacht, Waschbären gefüttert uvm. Den Erfolg des Hauses schreibt Frank Himmer auch der familiären Atmosphäre zu. Frank gibt den Kindern viel und die Kinder geben zurück.